連續暴雨致使果蔬受災，冷庫立大功
日期：2024-06-28 09:42:11 點擊數：
在連續暴雨導致果蔬受災的情況下，冷藏保鮮庫的作用顯得尤為重要。當果蔬面臨被洪水浸泡、損壞和快速腐爛的威脅時，依靠冷藏保鮮庫進行搶收和儲存是確保當季蔬菜得以保存和延長貨架期的關鍵措施。
在國家政策扶持下，各地也在不斷加強農產品產地冷藏保鮮設施建設。6月19日，國家發展改革委印發《關于做好2024年國家骨干冷鏈物流基地建設工作的通知》，發布新一批20個國家骨干冷鏈物流基地建設名單。
冷庫在糧食儲存領域具有重要的作用，能夠通過控制溫度和濕度，為糧食提供一個理想的儲存環境。這不僅可以延長糧食的保鮮期，減少損耗，還能保持其原有的營養價值和口感。還可以在豐收季節將糧食儲存起來，以供淡季時銷售，從而平衡市場供應，穩定價格。隨著技術的不斷進步和需求的增加，冷庫在未來將有更大的發展空間。
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